Первоклассный продукт из Эфиопии. Произрастает высоко в горах в одноименном эфиопском регионе и относится к «моно-сортам». Учитывая высокогорность рассадки, вкусовой «багаж» получается незаурядным. Иргачифф примечателен сладостью и обладает цветочным привкусом с лимонной кислинкой.
Приятный, насыщенный вкус темного шоколада, переходящий в тропические фрукты, дыня, мандарин, нежное наполнение винными нотками.